北海道の本物を取材・紹介・お届けする通信販売サイト 作る方の気持ちを誠実に伝えたい お客様の喜ぶ「食」を届けたい 北海道の美味しさを皆さまにお伝えします。 「良い品を、より良い形でお客様へ」北海道の生産者と、全国の消費者の皆さまを、より身近な関係にするためのお手伝いをすること。それが「きたグルメ」です。 北海道でも、未だ知られていない名産品・こだわりの食材・旬の食材を探し求め、「北海道の食」に興味のある皆さまに向け「きたグルメ」は発信・提供して行きます。

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取材&キッチン活動

商品の取材レポート、美味しい食べ方を、スタッフの日々の活動を通じて紹介するコーナーです。

‘ろまん亭’ カテゴリーのアーカイブ

2010 年 1 月 22 日

【キッチン】「ろまん亭」生チョコを試食!

生チョコ試食


バレンタインの特別商品!「ろまん亭」生チョコ
札幌の人気洋菓子店「ろまん亭」さん。「きたグルメ」スタッフも“手土産でもらうと本当に嬉しい!”と口を揃えて言うほどです。中でも「ろまん亭」さんの人気商品である「チョコレートモンブラン」のように、チョコレートを使ったスイーツは大人気。
こちらの生チョコは「ろまん亭」さんの生菓子・焼き菓子に、アクセントとして、時にはメインとして使用されています。「ろまん亭」さんの秘伝とも言えるこの生チョコレートを、さっそくスタッフで試食です!
生チョコ


まさにバレンタインにぴったり!濃厚な甘みに大満足!
甘い物好きの女性陣は、とにかく大喜びで生チョコに手を伸ばします。

「口の中でとろける〜。まろやか〜。ぜーんぶ1人で食べたい(笑)」
「美味しい!形が不揃いなのも、手作り感があっていいよね」
「ラム酒の香りが酔っぱらいそうなくらい強い生チョコってあるでしょ?でも、この生チョコはお酒の味が強くないから、子どもたちも喜びそう」

気になる男性陣の意見ですが…

「普通の生チョコは味が濃いから一口で限界なんだけど…。この生チョコは後味がくどくなくて、たくさん食べたくなる味」
「濃厚だけど、甘みがさっぱりしてる。男の人でも食べやすいんじゃないかな」

今回の試食では、男性陣も大絶賛。さすが人気店の味。

贈り物として、自分へのご褒美としていかがでしょうか。
みなさまもぜひ、この美味しさを実感してください!

試食風景
生チョコ人気は衰えず!我先にとチョコに手を伸ばします!

試食2

生チョコの美味しさに、思わず笑顔!チョコ談義に花を咲かせる女性スタッフ。

※ 生チョコはバレンタインの限定商品です。

「ろまん亭」焼き菓子セット
go_cate





2009 年 11 月 20 日

【取材】人気の洋菓子店「ろまん亭」

ろまん亭


幅広い世代に愛される、美味しいお菓子屋さん


「ろまん亭」は、長年にわたって札幌市民に愛されている人気の洋菓子店です。
 地下鉄南北線・澄川駅のすぐ近くにある本店は、主婦や学生、サラリーマンなど、幅広い層のお客様で賑わっています。藻岩山の中腹に位置する藻岩店は、まるで隠れ家のような雰囲気。緑に囲まれ、夜景を見ながら美味しいケーキが食べられるとあって、人気を呼んでいます。

 もちろん、多くの人に愛される理由は、そのお菓子の美味しさです。


 新居オーナーはキャリア20年以上のパティシエ。数々の名店で腕を奮い、札幌に「ろまん亭」をオープンさせました。
 上質な素材にこだわり、ベテランの職人がひとつひとつ手作りしているケーキ・焼き菓子は、老若男女を問わず惹きつける、優しい味です。これが「ろまん亭のケーキをお土産に持って行くと必ず喜ばれる」と言われる所以です。

「きたグルメ」スタッフにも「ろまん亭」のお菓子のファンが多く、今回のギフトセットが実現しました。
“贈った方に喜んでもらえるギフトセットを作りたい”という思いで「ろまん亭」と「きたグルメ」スタッフがセレクトしています。
 チョコレートのしっとり感がたまらない「ショコラマム」、あんこを洋菓子に取り入れた「パイまんじゅう」、紅茶やチョコを散りばめたサクッとした食感の「クッキー」…どれも、素材の風味が豊かに香る自信の焼き菓子。会社や家庭で、美味しく楽しく味わえるラインナップです。

ぜひ、札幌の人気洋菓子店の味を贈り物にどうぞ。

チョコモンブラン
大人気のチョコモンブランは、濃厚なチョコ味ながらもビターな甘みを実現しています。テレビでも取り上げられ、全国的に人気の一品です。
焼き菓子を選ぶ、「きたグルメ」副店長と「ロマン亭」藻岩店・店長。
焼き菓子を選ぶ、「ロマン亭」藻岩店・店長と「きたグルメ」副店長。


ろまん亭 デセール・ド・ロマン 澄川店
北海道札幌市南区澄川4条2丁目9-1
TEL:0120-66-1887

ろまん亭 カフェ・ド・ロマン 藻岩店
北海道札幌市南区藻岩下2丁目2-47
TEL:0120-66-1876

ろまん亭藻岩店
ろまん亭 カフェ・ド・ロマン 藻岩店


ろまん亭 南34条店
北海道札幌市南区南34条西10丁目6-11
TEL:0111-581-6432


「ろまん亭」焼き菓子セット
go_cate





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