斜里岳の麓で元気に育った豚の加工品で、
原材料は豚肉・食塩・香辛料・ニンニク・パセリのみ。
ウインナーには羊の腸・フランクフルトには豚の腸を使っています。
フランクとウインナーは太さだけでなく、食感も変えています。
一番美味しい食べ方は、
焼きたて・茹でたてを食べる事です、
熱々のうちに、お召し上がり下さい。
正真正銘のソーセージの味は格別です。
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取材＆キッチン活動
商品の取材レポート、美味しい食べ方を、スタッフの日々の活動を通じて紹介するコーナーです。
‘斜里山麓豚加工品’ カテゴリーのアーカイブ
素材の旨味が感じられる、ボンレスハムを使って
サンドイッチを作りました。
ボンレスハムは、そのまま食べる時は薄くスライスするのがおすすめ。
ハムは当然ですが肉の加工品、
モモ肉を天然素材だけ加えて作っているので、
基本的には肉そのものです。
※科学薬品が入っていないので、一般的なやわらかいハムとは違います、
適度な堅さがあるのが、本物のハムの証です。
ボンレスハムをそのまま食べる時は薄くスライスした方が美味しく食べられます。
スライスしたボンレスハムと、
好きな野菜やポテトサラダ等を
パンに挟んで出来上がり。
薄くスライスしても味がしっかりしているので、
存在感はバッチリのボンレスハム！
口に入れると、肉の旨味が感じられますが、
薄味で仕上げているので他の食材との相性も
とてもいい感じです。
こんな食べ方をするのも、お薦めの食べ方です。
斜里岳の麓で元気に育った豚の加工品、肉の旨味が違います。
