北海道の本物を取材・紹介・お届けする通信販売サイト 作る方の気持ちを誠実に伝えたい お客様の喜ぶ「食」を届けたい 北海道の美味しさを皆さまにお伝えします。 「良い品を、より良い形でお客様へ」北海道の生産者と、全国の消費者の皆さまを、より身近な関係にするためのお手伝いをすること。それが「きたグルメ」です。 北海道でも、未だ知られていない名産品・こだわりの食材・旬の食材を探し求め、「北海道の食」に興味のある皆さまに向け「きたグルメ」は発信・提供して行きます。

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取材&キッチン活動

商品の取材レポート、美味しい食べ方を、スタッフの日々の活動を通じて紹介するコーナーです。

‘黒豆茶’ カテゴリーのアーカイブ

2012 年 4 月 13 日

3月「北海道黒豆茶」プレゼント当選者発表!

黒豆茶

3月のお客様プレゼント「北海道黒豆茶」につきまして
厳正なる抽選の結果、当選者が決定いたしましたのでお知らせいたします!

【当選発表】

東京都 Y.T 様

静岡県 T.K 様

広島県 T.T 様

おめでとうございます!

当選者様には、別途メールにてお知らせいたしますのでお待ちください。
※ お電話等での当選の確認は受け付けておりません。予めご了承ください。

「北海道黒豆茶」の商品紹介は
http://www.kita-g.jp/shopping/a0076/

2010 年 4 月 30 日

【キッチン】黒豆茶の美味しい飲み方

黒豆茶の飲み方


大注目!黒豆の豊富な栄養素!


美容・健康に良いと注目されている黒豆茶。
大豆には、有名なイソフラボンをはじめアミノ酸がたっぷり含まれています。美肌、アンチエイジング、ダイエットに効果的ですので、女性の方に特にオススメです。
さらに、黒豆の黒い色素の中に含まれるアントシアニンは、疲れ目の改善、肌のシミの防止のほか、血液をサラサラにし、脂肪をつきにくくする効果があると言われています。
そんな黒豆茶を、毎日手軽に、美味しく飲む方法をご紹介します!

【飲み方その1】ティーポットや急須に入れて


● 急須またはティーポットにティーバックで1袋(黒豆で約大さじ1杯)の黒豆茶を入れ、お湯を入れて30秒ほどで出来あがりです。約2〜3杯楽しめます。
● 冷たくして飲む場合は、急須で入れたお茶をピッチャーなどに移し、冷蔵庫で冷やしてください。
● 煮立たせる場合は、1リットルの水を沸騰させ、ティーバック2袋(大さじ2杯)の黒豆茶を入れ、 5分ほど煮出してください。冷やして飲む場合は、冷蔵庫に入れて冷やしてください。
 ※ 冷たくすると甘みが増します!ぜひお試しください!

【飲み方その2】超お手軽!マグカップで黒豆茶



10〜20粒の黒豆茶を、そのままマグカップに入れます。お湯を注ぎ、30秒ほどで出来上がり!
冷めないうちに飲めますし、洗い物も少なくて済みますので、お手軽に毎日続けたい方におすすめです。

急須やポットで
ティーポットで淹れる場合

マグカップにそのまま

簡単!マグカップひとつでOK!



飲み終わったあとの黒豆茶も食べられます!


北海道黒豆茶は、お茶を出したあとに食べられるのが魅力のひとつ!あますところなく、黒豆の栄養を摂取することが出来ます。
● そのまま食べる(塩や砂糖を振りかけても美味しくいただけます)
● フライパンでよく炒めて、しょう油と唐辛子で味付けし、お酒のおつまみに。
● サラダに混ぜる

※ 出がらしの豆は非常に傷みやすいですので、早めにお召し上がりください。
食べられます
出がらしの黒豆は捨てずに食べてみてください。まだまだ栄養がいっぱいです!

黒豆茶を使って「黒豆ご飯」


黒豆茶を使った「北かり」さんのおすすめレシピ「黒豆ご飯」の作り方です。
お米4合に対して、ティーバック2袋分(大さじ2杯程度)の黒豆茶をそのまま入れて炊くだけで、出来上がりです。
※ ご飯を炊くときに、梅干を一粒入れるとさらに綺麗な色になります。

黒豆ごはん
黒豆の旨みがたっぷり染み出た黒豆ご飯
北海道黒豆茶は、極上の甘みと香りが自慢です。
黒豆茶習慣を始めるなら、美味しい黒豆茶をお選びください!


北海道黒豆茶
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「北かり」かりんとう
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