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※ 季節や在庫状況により、セット内容に変更がある場合がございます。
 その際は、季節ごとの美味しい魚をご用意させていただきますので、予めご了承ください。



道内屈指の魚の名産地・広尾町より
待望のおすすめ海鮮セットをお届けいたします。

北海道固有種の「シシャモ」が有名な広尾沖は
海流がぶつかり合う、自然豊かで栄養豊富な漁場です。
まさに、美味しい魚の宝庫!
その中から、北海道を代表する魚を中心に岡嶋水産さんが厳選。
「ししゃも」はもちろん「寒鱈の味噌漬け」「サンマのみりん干し」など
それぞれの魚の特徴を活かした味付けを施してのご提供です。

ご飯のおともに、お酒のおつまみに…
もちろん贈り物にもオススメしたい、贅沢なセットです。
食通が唸る広尾の魚の美味しさを、どうぞご堪能ください!


「五分乾ししゃも」
「金筋」とは、産卵期近くのメス・成長したオスの腹部に金の筋模様が見えることに由来しています。名前通り、選りすぐりのシシャモを天然の塩味がたっぷり凝縮された五分乾に仕上げました。

「寒鱈の味噌漬け/切り身」
極寒の太平洋で獲れた「寒鱈」を味噌漬けにしています。淡白な味ながら、しっかりと身の締まった白身に、味噌の旨みが染み込んでいます。一切れごとのパックで保存と調理に大変便利です。


「秋鮭/切り身」
秋鮭そのままの美味しさを、真空包装・冷凍熟成で旨みを閉じ込めました。こちらも切り身ごとにパックになっています。

「ホッケ一夜干し」
北海道を代表する干物と言えば、やっぱりホッケ!食べ応え満載の大きさです。

「サンマのみりん干し」
サンマの身を開いてみりんに浸け、白ゴマを振って一夜干しにしました。脂の旨みとみりんの甘みが絶妙にマッチ。

「ナメタカレイ一夜干し」
別名「ババガレイ」とも呼ばれるナメタカレイの一夜干しです。白身魚ながら旨みは十分。特にエンガワの脂乗りは最高!

「八角一夜干し」
「八角」という魚は、固いウロコと尖った顔が特徴的な非常に珍しい北海道の地魚です。
小さな魚体ながら身は脂乗りが良く、ぜひ一度味わっていただきたい一品です。

「イカ一夜干し」
大きなスルメイカの一夜干しは、お酒のおつまみに相性抜群です。

〈内容量〉
五分乾ししゃも(子持ちメス/10尾)
秋鮭切り身・寒タラ味噌漬け切り身(共に3切れ、1切れずつの真空パック)
ホッケ一夜干し(1尾)、サンマのみりん干し(6尾)、ナメタカレイ一夜干し(2尾)
八角一夜干し(1尾)、イカ一夜干し(1杯)

※ 季節により、上記セット内容に変更がある場合がございます。
 その際は、季節ごとの美味しい魚をご用意させていただきますので、予めご了承ください。



シシャモは単品でもご紹介しています。
広尾町 生干ししゃも
広尾町 本乾ししゃも

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広尾町 おすすめ海鮮セット

ししゃも/タラ/鮭/イカ/八角/ホッケ/サンマ/ナメタカレイ
7,500円(税込)

詳しい内容量は上記を参照ください

売り切れ
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生干ししゃも本乾ししゃもを同時購入する際、同梱発送が可能ですので、お問い合わせください。
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送り先 北海道 東北 関東信越 中部北陸 関西 中国・四国 九州 沖縄
通常送料 379 648 756 864 972 1027 1080 1404


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また、同じ産地の商品は同梱可能となっております。
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