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日高産昆布が丸ごと凝縮され昆布の美味しさを
そのまま詰め込んだ、根昆布だしのご紹介です。


特殊な技法で昆布を3日間かけて丸ごと溶かして作り上げるダシは
昆布のうまみ、コクが丸ごと凝縮されるため、昆布の美味しさを
味わうのはもちろんのこと、昆布の持つ栄養成分も魅力の一つとなっています。

また、今回ご紹介する「丸ごと根昆布だし」は
化学調味料無添加のため、素材本来の風味・味わいをお楽しみ頂けます。


多種多様のお料理にお使い頂ける「丸ごと根昆布だし」を日頃のお料理や
おもてなしのお料理に、ぜひお役立て下さい。

〜その名の通り「丸ごと根昆布だし」〜
ダシを取り終えた後、捨てられてしまうこともある昆布
「健康と環境のためにも、昆布を捨てずに丸ごと使いきることはできないだろうか」
札幌市にある竃k海道ケンソさんの、そんな思いから長年の研究・開発の末「根昆布だし」が生まれました。

今回、ご紹介する「丸ごと根昆布だし」は昆布が丸ごと凝縮された商品。
カルシウム・ビタミン・ミネラル等といった現代人に不足がちな
栄養成分も豊富に含まれており、酸性になりがちな体を弱アルカリ性へ
導いてくれると言われてます。
さらに、保存料、着色料、香料を使用しない≪化学調味料無添加≫商品です。

オホーツク産海水塩を使用し、日高昆布を丸ごと使用した濃縮液体だしを
瓶詰めしありますので、お料理に使いやすくお薦めです。
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丸ごと根昆布だし

丸ごと根昆布だし(300ml×2本)
2,300円(税込)

数量

丸ごと根昆布だし(300ml×3本)
3,350円(税込)

数量

根昆布醤油(300ml×2本)
1,200円(税込)

数量

根昆布だし&根昆布醤油(300ml各1本)
1,750円(税込)

数量
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